Menu

 

Verticale di tre stagionature di Furmàcc del Féen presidio Slow Food - 600g ca.

dsc07637
dsc07637dsc07533_884811386
12,00 € cad. Peso: 0.6 kg


+

Produzione invernale ottenuta da vacche prevalentemente di razza Original Braunvieh alimentante senza mangimi e insilati.
Formaggio prodotto da latte crudo senza l'utilizzo di fermenti selezionati.
Tipologie: giovane 3-5 mesi, stagionato 6-10 mesi, stravecchio oltre 12 mesi.
Peso netto da 550-650g.
Ideale come formaggio da tavola o da cucina indicato per la preparazione dei pizzoccheri
Confezionato sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 gr
energia (kj) 1404
kcal 338
Grassi (g) 26
di cui acidi grassi saturi (g) 18
Carboidrati (g) 0.8
di cui zuccheri (g) 0
Proteine (g) 26
Sale (g) 1,8

Accesso Utenti

Video Bitto Storico - Slow Food

Video Slowfood Bitto

Bthechange

Iscrizione newsletter

Presidio Slow Food

presidio slow food

Blog Ribelli Del Bitto

ribelli del bitto blog