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Verticale tre stagionature Bruna Alpina Originale

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10,00 € cad. Peso: 0.5 kg


20 disponibili
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Verticale di tre stagionature della produzione invernale ottenuta esclusivamente da vacche di razza Original Braunvieh alimentante senza mangimi e insilati.
Formaggio prodotto da latte crudo senza l'utilizzo di fermenti selezionati.
Tipologia : Giovane 2-5 mesi - Vecchio 6-12 mesi - Stravecchio oltre 12 mesi
Peso netto ca 500g. 
Ideale come formaggio da tavola, specialmente per lo stravecchio, o da cucina per Pizzoccheri Sciatt e Chisciol.
Confezionato sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 gr
energia (kj) 1404
kcal 338
Grassi (g) 26
di cui acidi grassi saturi (g) 18
Carboidrati (g) 0.8
di cui zuccheri (g) 0
Proteine (g) 26
Sale (g) 1,8


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