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20 - 22 OTTOBRE- Lo Storico Ribelle a FORME - Bergamo

 DAL 20 AL 22 OTTOBRE TROVERETE LO STORICO RIBELLE A BERGAMO

La capitale europea dei formaggi

Il Progetto Forme organizza un evento caseario d'eccezione nella straordinario scenario della Citta' Alta- Bergamo. 

La Piazza del Mercato ospiterà anche lo Storico Ribelle Presidio Slow Food, insieme ad una selezione di produttori da tutta Italia.

Forme Bergamo 20 22 ottobre 17                                             Piazza Mercato del Formaggio Forme 3

Di seguito alcuni degli appuntamenti salienti della manifestazione:

FORMAGGIO. UNA QUESTIONE DI CLASSE

Palazzo ex-Borsa Merci, Piazza della Libertà.
Venerdì 20 ottobre ore 18:00-19.30

Una presentazione sullo stato dell’arte della cultura casearia. Un importante appuntamento in cui autorevoli relatori affrontano il tema della classificazione dei formaggi e della loro valorizzazione, in tutti gli aspetti.

Per informazioni: info@progettoforme

LUXURY CHEESE LAB

Palazzo Terzi - Città Alta
Calendario Completo disponibile sul sito www.progettoforme.eu

Un’opportunità unica per partecipare ad esclusive degustazioni dei formaggi più rari e preziosi del mondo nelle meravigliose sale di Palazzo Terzi, in collaborazione con il Ristorante Da Vittorio, 3 stelle Michelin.
La degustazione sarà preceduta da una visita guidata in esclusiva della magica residenza di Palazzo Terzi, che apre le porte ad un pubblico selezionato in occasione di FORME.

CHEESE LAB

Palazzo della Ragione - Sala dei Giuristi
Calendario Completo disponibile sul sito www.progettoforme.eu

Una kermesse di degustazioni guidate in cui assaporare abbinamenti inediti proposti da chef ed esperti, in cui imparare a conoscere il prodotto formaggio, la sua storia e le sue caratteristiche.


Per maggiori informazioni sulle degustazioni e i convegni in programma clicca qui.

                     

 

                  

 

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